Есть такое понятие, как противовоспалительное питание. Что это такое и какие продукты в него входят?

Для того чтобы снизить уровень воспаления в организме, в первую очередь, рекомендуем добавить в свой рацион источники Омега-3 жирных кислот. Это прежде всего жирная рыба, например: лосось, скумбрия, сардины, сельдь.

Во-вторых, не забывайте включать в пищу растительные масла: конопляное, льняное, рапсовое, оливковое. Богатейшим источником полезных жиров является также авокадо.

В-третьих, следует разнообразить рацион некрахмалистыми овощами, особенно крестоцветными: брокколи, цветной и брюссельской капустой…

Также пользу принесут ягоды: черника, клубника, малина, ежевика. Из фруктов и овощей хотелось бы отметить благотворное влияние на снижение воспаления болгарского перца и винограда. Они являются источниками витамина С, кверцетина и ресвератрола.

Кроме того, мы бы порекомендовали добавлять в пищу такую приправу, как куркума, которая является природным противовоспалительным агентом. Что касается напитков, то выбор остановите на зеленом чае.

И главное: не только питание играет значимую роль в улучшении состояния здоровья человека. Борьба с хроническим стрессом, нормализация сна, поддержание здоровья микрофлоры кишечника, отказ от курения – все это должно быть постоянно под контролем.

Информация подготовлена помощником врача-гигиениста

отдела общественного здоровья

и социально-гигиеническим мониторинга Я.С.Яковлевой

по материалам сайта 24health.by