У детей до 2 лет еще не сформированы навыки личной гигиены, поэтому, чтобы уберечь их от острых кишечных инфекций, родители должны соблюдать следующие простые правила:

·        Тщательно мойте руки перед приготовлением блюд, смесей, перед кормлением малыша, а также после туалета, пеленания ребенка, контакта с животными!

·        Соблюдайте гигиену груди при грудном вскармливании. Осторожно обмывайте грудь перед каждым кормлением теплой водой (не используйте мыло или другие моющие средства), затем вытирайте  насухо мягким полотенцем.

·        Многие продукты кушать в сыром виде небезопасно. Например, покупайте пастеризованное молоко, а не сырое. В случае приготовления творога в домашних условиях использовать также  свежее пастеризованное молоко. Употребляйте в пищу только хорошо проваренные яйца.

·       Ешьте пищу сразу после приготовления! В случае необходимости обязательно храните пищу в холодильнике.

·        Используйте кипяченную или бутилированную воду не только для питья, но для приготовления пищи.

·       Не используйте одну и ту же посуду для готовых и сырых пищевых продуктов. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску для разделки сырой и готовой курицы.

·       Правильная кулинарная обработка (варка, жарка) убивает большинство возбудителей кишечных инфекций. Перед тем, как приготовить протертое пюре, замороженное мясо, рыба или птица должны тщательно оттаиваться перед кулинарной обработкой и промываться под проточной водой.

·       Тщательно промывайте овощи и фрукты!

·       Защищайте продукты питания от насекомых, грызунов и других животных.

·       ВАЖНО! Ребенка нужно обучать навыкам личной гигиены (мыть руки после прогулки, после туалета, после контакта с животными).

И ПОМНИТЕ! При появлении признаков  острой кишечной инфекции немедленно обращайтесь к врачу. Не занимайтесь самолечением!