Спокойный сон зависит не только от режима дня, но и от того, насколько правильно мы питаемся, и какие продукты включаем в свой рацион.

За качество сна отвечают два гормона – серотонин и мелатонин.

Мелатонин – «гормон сна», является важным компонентом здорового и глубокого сна. Он обладает не только седативными, но и антиоксидантными, омолаживающими свойствами, кроме того, укрепляет иммунную систему и даже борется с раковыми клетками.

Серотонин – «гормон счастья», образуется из аминокислоты триптофана, контролирует аппетит, сон, настроение и эмоции человека, «руководит» очень многими функциями  организма. Серотонин является предшественником мелатонина.

Мелатонин вырабатывается в организме при разнообразном питании, которое обязательно должно содержать углеводы, белки, кальций и витамины группы В. В некоторых продуктах питания он содержится в чистом виде, в других имеются необходимые для его синтеза компоненты.

Повысить уровень данного гормона, а соответственно и нормализовать сон можно путем употребления определенных продуктов:

Вишня, черешня, алыча – природные источники мелатонина. Хотя, до сих пор еще ведутся споры по поводу точного количества вишен, необходимого для крепкого сна, эксперты утверждают, что стакан вишневого сока или свежих, мороженых, даже сушеных вишен перед сном не помешает.

Виноград – один из немногих фруктов, который содержит мелатонин.

Йогурт и творог содержат большое количество кальция, а его недостаток в организме также может быть одной из причин бессонницы.

Молоко и кисломолочные продукты – триптофан и кальций в них способствуют скорейшему засыпанию. Стакан теплого молока с одной чайной ложкой меда  перед сном – эффективное средство при бессоннице, в том числе, если причиной бессонницы является начало простудного заболевания. Сахар, содержащийся в мёде, слегка поднимает уровень инсулина, что позволяет аминокислоте «триптофан», также содержащейся в этом сладком продукте, лучше проникать в мозг и способствовать хорошему сну. Но не переусердствуйте, ешьте не более одной ложки натурального мёда перед сном.

«Молочный» триптофан помимо прочего хорошо снимает нервное напряжение, помогает снизить уровень тревожности и психического дискомфорта. Ученые относят триптофан к числу незаменимых аминокислот, участвующих в биосинтезе мелатонина и серотонина.

Бананы стимулируют выработку гормонов, а калий и магний действуют расслабляюще на нервную систему и мышцы. Бананы следует есть не позднее, чем за час до сна.

Мясо большинства рыб, а особенно красной рыбы лососевых пород и тунца, содержит большое количество витамина В6, который необходим нашему организму, в том числе, и для выработки гормона сна.

Мясо индейки, миндальные и кедровые орехи, арахис, цельнозерновой хлеб, жасминовый рис – лидеры по содержанию необходимого для нормального засыпания триптофана. Кроме того, значительные количества данной аминокислоты содержатся в сырах, курятине, крольчатине и бобовых. Несколько меньше – в яйцах, гречневой и пшенной крупах, а также в твороге и блюдах, приготовленных из морской рыбы.

Орехи, нежирное мясо и цельнозерновой хлеб, овсяная и гречневая крупы, горох, фасоль – эти продукты богаты витаминами группы В, которые участвуют в синтезе триптофана и мелатонина.

Миндаль богат белком, а также содержит солидную дозу магния, способствующего хорошему сну и мышечной релаксации. Горсть миндаля (не переусердствуйте, он также содержит много жира) – отличное средство для борьбы с бессонницей.

В одной порции овсяной каши содержится кальций, магний, фосфор, кремний и калий — вещества, способствующие хорошему сну.

Луковый суп. В луке содержится особое успокаивающее вещество кверцетин, благодаря седативным свойствам которого лук использовался в качестве средства для борьбы с бессоницей еще в древнем Египте.

Ромашковый чай обладает легким снотворным эффектом и служит идеальным натуральным релаксантом и для тела, и для души.

Подбор продуктов от бессонницы осуществляется в соответствии с желаниями и вкусовыми предпочтениями.

Существуют несколько общих советов от бессонницы:

следует ограничить употребление продуктов и напитков, содержащих кофеин: крепкий черный чай, кофе, какао, кола, энергетические напитки, шоколад и прочие, а также острых специй и приправ, которые излишне раздражают слизистую и могут влиять на сон. Не следует употреблять тонизирующие напитки, тяжелую пищу и лекарственные препараты возбуждающего действия после 16:00;

во многих случаях избавиться от бессонницы помогает правильный ужин. Никакой жирной, тяжелой пищи перед сном. Голодным, конечно, тоже ложиться спать не стоит, но вполне достаточно легкого ужина;

исследования показывают, что люди, которые едят жирные блюда во время обеда, хуже высыпаются, чем те, кто питается правильно. Если вы всё-таки решили съесть что-нибудь с большим содержанием жира, сделайте это не позднее, чем за 3 часа до сна;

постарайтесь совершить последний прием пищи за 2 часа до сна. Если уж совсем невмоготу, достаточно будет стакана йогурта, кефира, салата из фруктов или овощей. За час до сна можно выпить травяного чаю или теплого молока с медом;

не рекомендуется использовать перед сном сахар, сладости – это может возбудить нервную систему и тем самым нарушить сон;

не следует в вечернее время пить много жидкости. В противном случае ночные посещения туалета могут «перебить» сон;

чтобы избавиться от бессонницы следует также исключить или максимально сократить употребление алкоголя и количество выкуриваемых в течение дня сигарет.