За истекший период 2021 года специалистами отделения гигиены питания Минского зонального ЦГиЭ проведены надзорные мероприятия в отношении 293 объектов торговли и общественного питания.

Из них в 254 случаях были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Основные нарушения касались санитарного состояния территории, помещений и холодильного оборудования. Неоднократно выявлялись случаи несоблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства во время пандемии COVID-19. За выявленные нарушения в адрес субъектов направлялись предписания и рекомендации об устранении нарушений, виновные должностные лица привлекались к административной ответственности.

Установлено 4 случая выявления продукции, не соответствующей требованиям ТНПА по результатам лабораторных исследований.

Также выявлялась продукция с несоответствующими условиями хранения и признаками недоброкачественности, либо без документов, подтверждающих качество и безопасность. За указанные нарушения виновные физические лица привлекались к административной ответственности, выносились предписания об изъятии продукции из обращения. Всего за истекший период 2021 года субъектами изъято из обращения и утилизировано уже 4080 кг продукции.

Также остается острой проблема реализации объектами торговли продукции с истекшим сроком годности. За истекший период 2021 года за выявленные случаи реализации просроченного товара привлечено уже 73 юридических лица на общую сумму 485 базовых величин.

Заведующий отделением гигиены питания Калинин П.В.