Творог – один из самых популярных кисломолочных продуктов. Он считается незаменимым компонентом полноценного рациона для людей всех возрастов.

Преимущество творога среди других кисломолочных продуктов заключается в высоком содержании белка.

Кроме незаменимых аминокислот (белок), творог богат витаминами: А, Е, D, В1, В2, В6, В12, РР;  минеральными веществами: кальцием, железом, магнием, фосфором, калием, натрием, селеном, что делает его первостепенным продуктом для профилактики многихзаболеваний.

Благодаря содержанию в твороге железа, он весьма востребован для нормализации уровня гемоглобина.