Острые кишечные инфекции (ОКИ) – группа инфекционных заболеваний бактериальной, вирусной или протозойной этиологии с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта.

Листериоз – зоонозная инфекционная болезнь, характеризующаяся поражением центральной нервной системы, миндалин, лимфатических узлов, печени, селезенки и проявляющаяся многообразием симптомов, чаще – ангинозно-септическимии нервными клиническими формами. Возбудителем является бактерия Listeria monocytogenes. Это относительно редкая болезнь – ежегодно происходит от 0,1 до 10 случаев заболевания на 1 миллион человек в зависимости от стран и регионов.

Самая частая причина смерти в мире и в нашей стране – сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, от неполадок в работе системы кровообращения страдает каждый пятый взрослый белорус.

Производственный контроль за соблюдением санитарного законодательства (далее – производственный контроль), независимо от формы собственности и специфики деятельности организации, занимает важнейшее место в системе обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия.

Шоковая психотравма (ШПТ) может быть как непосредственно у участников, так и у тех, кто наблюдал за травмирующим событием.

ШПТ можно распознать по тому, как человек вдруг словно каменеет, становится дезориентированным в пространстве и времени, впадает в ступор.