Сбор грибов — увлекательное занятие. Как приятно всей семье выехать в лес, подышать свежим воздухом, побродить по лесу в надежде как можно больше наполнить свои корзинки съедобными грибами.

         Минский район относится к «чистой» территории по содержанию радионуклидов. Однако, в летне-осенний период для сбора грибов любители «тихой охоты» уезжают и в другие районы Беларуси, где встречаются случаи превышения радиации.

         Обратите внимание на особенности при сборе грибов. Прежде, чем идти в лес, нужно знать уровень радиоактивного загрязнения конкретного лесного участка. А также все виды грибов, собранные на загрязненной территории, рекомендуется подвергать обязательному радиационному контролю. Сведения по сбору грибов и ягод можно получить в лесхозах, лесничествах и территориальных центрах гигиены и эпидемиологии.

         Не рекомендуется заготавливать грибы-аккумуляторы – гриб польский, паутинник козий, свинушка, масленок, моховик и горькушка, поскольку при плотности радиоактивного загрязнения почв 0,3 Ки/км² содержание в них цезия-137 превышает нормы в 1,5 - 5 раз. Сильнонакапливающие грибы (груздь, рыжик, волнушка, зеленка, подгруздок) можно заготавливать на территории с плотностью загрязнения 0,4 Ки/км². Преимущественно следует собирать средненакапливающие (сыроежки, подберезовик, лисичка, рядовка серая, белый гриб) и слабонакапливающие (опенок, гриб зонтик пестрый, дождевик жемчужный, шампиньон, строчок обыкновенный, рядовка фиолетовая).

Подтвердить пригодность к употреблению грибов по содержанию цезия-137 можно в любой аккредитованной лаборатории, в том числе и в лаборатории физических факторов Минского зонального центра гигиены и эпидемиологии.