Подружившись со своим обменом веществ, ты без особого труда избавишься от лишних килограммов и укрепишь здоровье.

"Вот повезло!" - говорим мы об обладательницах изящных фигур, которые едят все, что хотят, и прн этом не жалуются даже на лишний миллиметр в талии. Тем временем многие из нас сидят буквально на голодном пайке и все равно страдают от лишнего веса.

Почему так? Оказывается, все зависит от того, насколько быстро проходят в организме процессы расщепления съеденных нами продуктов и синтез питательных веществ. Эти процессы и называются обменом веществ, или метаболизмом. Исследования показывают, что скорость обменных процессов закладывается еще в колыбели. Однако это не означает, что люди с замедленным процессом пищеварения обречены всю жизнь сидеть на диетах, но оставаться толстыми. Оптимизировать обменные процессы в организме вполне реально!

Для этого в первую очередь следует пересмотреть наше отношение к различным диетам. Существует ошибочное мнение, что для похудения достаточно резко ограничить количество потребляемых калорий. В такой ситуации организм просто начинает замедлять темпы происходящих в нем процессов, в том числе и такого желаемого, как сжигание жиров. Поэтому ты и не сбрасываешь вес так быстро, как хотелось бы. Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно просто постоянно придерживаться сбалансированного питания, лишь незначительно снизив его калорийность.

Кроме того, нужно преодолеть страх перед углеводами. Когда мы отказываемся от всего сладкого, мучного и крахмалистого, чтобы избежать лишнего веса, наш мозг (а углеводы - его основная пища) в какой-то момент включает аварийную систему, заставляя нас поглощать первые попавшиеся под руку сладости. Именно их приходится складировать в виде жировых запасов под кожей. В то время, как «медленные» углеводы, содержащиеся в кашах, зла-овощах п фруктах, усваиваются постепенно, снабжая клетки энергией и не приводя к избыточному весу.