Проверки проводилась с отбором проб образцов готовой продукции, воды водопроводной, смывов с объектов внешней среды на пищеблоках учреждений.
При всех проверках выявлены нарушения санитарных норм и правил. По результатам проверок начаты административные процессы в отношении руководителей данных учреждений и ответственных за данные нарушения лиц. Руководителям подготовлены предписания об устранении нарушений с установленными сроками.
В сравнении с ранее проведенными проверками установлено, что программа производственного и лабораторного контроля в отдельных учреждениях образования стала выполняться в большем объеме.
В рамках государственного санитарного надзора за соблюдением требований законодательства Республики Беларусь в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения предприятиями, осуществляющими оборот продовольственного сырья и пищевой продукции на территории Минского района,в апреле 2016 года проведена плановая проверка филиала ООО «Табак-Инвест» «Робинсон клуб».
В ходе проведенных надзорных мероприятий нарушений, связанных с оборотом пищевой продукции, не установлено. Администрацией и работниками ресторана филиала ООО «Табак-Инвест» «Робинсон клуб» в полной мере осуществляется контроль соблюдения требований санитарных норм и правил при эксплуатации производственных, вспомогательных и бытовых помещений, оборудования, обращении пищевой продукции. По результатам лабораторных исследований образцов блюд по показателям безопасности все пробы соответствовали требованиям ТНПА, что свидетельствует о должном контроле технологических процессов и качестве приготавливаемых блюд.
Врач-гигиенист (заведующий) ОГП О.М. Ковех
За истекший период в лечебную сеть обратилось более 10 человек с укусами клещей. При лабораторном исследовании в 40% случаев клещи являлись переносчиками клещевого боррелиоза.
|