Сахарный диабет — это хроническое заболевание, связанное с нарушением обмена углеводов в организме. Оно возникает, когда поджелудочная железа не производит достаточное количество инсулина или когда организм не может эффективно использовать инсулин, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови.

Пищевое отравление — это острое заболевание, возникающее после употребления недоброкачественной или загрязненной пищи. Его симптомы известны многим: тошнота, рвота, диарея, боль в животе, слабость, а иногда и повышение температуры. Эти состояния не только выбивают из колеи на несколько дней, но и могут быть опасными для детей, пожилых людей, беременных женщин и тех, у кого ослаблен иммунитет.

К счастью, большинства пищевых отравлений можно легко избежать, соблюдая простые, но эффективные правила гигиены и обработки продуктов. Профилактика строится на четырех ключевых принципах: очистка, разделение, приготовление и охлаждение.